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- 变色的面制品是否有危害
- 随着生活水平的提高,消费者在家里蒸馒头、包饺子的频率也比平常多得多,而有些消费者反应面粉在蒸煮的时候竟然变色了,比如从白色变成红色或者褐色,这到底是什么原因?原来,这可能是几率很小的褐变反应在“作怪”,所以即使误食变色的面制品,也不用过度担心,变色的面制品没有危害性。 安徽面粉厂 小麦中多酚氧化酶是导致酶促褐变的主要原...
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2019-12-17 变色的面制品是否有危害
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2019-12-14 面粉的存放方法及存放条件
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2019-9-24 制粉工艺的发展趋势
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2019-9-18 怎样储藏面粉
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2019-7-11 安徽面粉厂为您介绍面粉发红的原因
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2019-3-29 安徽面粉厂介绍高筋面粉与低筋面粉的区别
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2019-3-27 面粉气味所表现出来的问题有哪些
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2019-3-25 通用面粉和专用面粉的品质要求
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2019-3-22 优质面粉的优势
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2019-3-20 安徽面粉厂解析过滤面粉的方法
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2019-3-18 安徽面粉厂介绍做包子用什么面粉
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2019-3-15 面粉厂也需要添加除尘设备
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2019-3-13 变色的面制品是否有危害
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2019-3-11 安徽面粉厂介绍如何保存面粉
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2019-3-8 好面粉的营养价值
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2019-3-6 如何长期储藏面粉
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2019-3-4 不同的食品低面粉有不同的品质要求
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2019-3-1 面粉厂也需要添加除尘设备
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2019-2-28 安徽面粉厂为您介绍面粉发红的原因
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2019-2-27 安徽面粉厂介绍面粉的品质鉴别